Localement délicieux.
The U Bar à The Usual,
votre lieu de vie.
Que ce soit pour prendre un café latte dans le coin au petit matin ou un dernier toast avant d'aller dormir, nous avons de tout - et pour tout le monde - tout au long de la journée. Aucune réservation n'est nécessaire.
Nous nous sommes associés aux meilleurs chefs et artisans de chaque ville pour créer des menus uniques qui reflètent l'énergie de nos communautés. À Bruxelles, nous avons conclu un partenariat avec le célèbre Chambelland. Parallèlement, à Rotterdam, les plats du chef sont élaborés par des chefs locaux qui changent en fonction de la saison.
Conscients et réfléchis, nous sommes là pour profiter ensemble de ce que nos villes ont de meilleur à offrir.
En bref.
70%
de nos produits sont d'origine locale, à moins de 80 km de nos villes.
40%
de nos menus sont à base de plantes. La majorité de nos menus sont végétariens.
24/7
Nous sommes à votre disposition avec une cuisine ouverte de 7h00 à 00h00 et des boissons chaudes et froides 24h sur 24 .
Le U Bar à Rotterdam.
Bienvenue au U Bar, notre restaurant emblématique situé au cœur de Rotterdam. Notre menu est une célébration de saveurs audacieuses, élaboré avec soin et inspiré par des ingrédients locaux.
Disponible toute la journée, notre carte propose des plats phares tels que le hot dog végétalien, les nouilles au hoisin épicées et le curry de potiron savoureux—chacun conçu pour ravir et satisfaire. Venez découvrir une cuisine délicieuse avec une touche durable.
Consultez-nous
The U Bar à Bruxelles.
Nous ne pourrions être plus fiers de notre collaboration avec Chambelland.
Fournissant toutes nos focaccias et bruschettas, les produits Chambelland sont naturellement sans gluten et, surtout, absolument délicieux !
Les héros locaux, nos partenaires qui font vibrer nos papilles.
Les délicieux jus de fruits et d'herbes de Pajottenlander sont 100% biologiques. Des fruits purs, des jus purs, sans additifs. Depuis 1987.
Réputée pour son approche artisanale, Jordy's Bakery est fière de confectionner des pâtisseries, des gâteaux et des pains avec soin, en utilisant des ingrédients naturels. En collaborant avec Jordy's Bakery, nous pouvons proposer à nos clients des produits locaux et soutenir les favoris de notre communauté.
Sharp Sharp est une boulangerie basée à Rotterdam qui se spécialise dans les friandises 100 % végétaliennes et sans gluten, en mettant l'accent sur le commerce équitable et les ingrédients biologiques.
Dik & Schil donne une seconde vie aux matières premières utilisées dans la restauration. Du marc de café Moyee aux écorces d'orange, ces liqueurs donnent du piquant à nos cocktails.
Le fondateur Laurent Richard est l'incarnation même de la passion. Artisan boulanger depuis son plus jeune âge, il fournit à Bruxelles les meilleurs pains et viennoiseries depuis plus de 20 ans.
Fabriqués avec amour en Belgique, les sodas biologiques et les limonades traditionnelles de Ritchie's sont naturellement délicieux.
Nous collaborons avec New Wave pour garantir aux clients de The Usual un menu diversifié, local et inspiré par la saison. Grâce à leur expertise et à leur engagement à réduire le gaspillage alimentaire, ce partenariat s'aligne sur nos valeurs.
100% fabriquées à Bruxelles, les bières de la Brasserie de la Senne sont des bières artisanales biologiques non filtrées, brassées sans aucun additif désagréable. Ce sont des bières de caractère.
Nos spiritueux proviennent de la Brussels Distillery. Créatrice de spiritueux exceptionnels et d'inspiration locale, elle est à l'avant-garde d'un mouvement visant à raviver la passion pour la production locale de spiritueux artisanaux à Bruxelles.
Greenz est convaincu qu'une cuisine respectueuse ne peut se faire qu'en harmonie avec le monde vivant. Leurs salades prêtes à consommer sont livrées en bocaux. Ils le disent eux-mêmes : "Tout est 100% artisanal, 100% plaisir, 100% amour".
La meilleure bière de Rotterdam au monde. Depuis 2014, ils travaillent en tant que brasserie artisanale indépendante avec des recettes audacieuses, des expériences gustatives stimulantes et des bières artisanales contemporaines.
Que vous recherchiez un moment de tranquillité, un regain d'énergie ou un soutien pour des objectifs de bien-être spécifiques, les thés Madn sont conçus avec soin pour répondre à vos besoins uniques en matière d'équilibre de l'esprit, du corps et de l'âme.
Le Nadar Gin d'Arbikie, qui fait partie de la gamme de spiritueux Climate Positive, a tout le goût et aucun impact. Fabriqué à partir de pois, ce gin a une empreinte carbone de -1,54 kg de CO2e par bouteille de 700 ml.
Façons d'apprécier The U Bar.
Repas communautaires
